Liebe Ute, liebes Team,

die Tage bei Euch im Kloster Benediktbeuern waren ganz toll, die Fastenkur hat mir sehr gut getan, viele Wehwechen sind wie weggeblasen. Eure Betreuung war vorbildlich, das Essen outstanding und alles sehr geschmackvoll. Zu keiner Zeit habe ich ein Hungergefühl gehabt. Kann Euch nur wärmstens empfehlen, wünsche Euch weiterhin großen Erfolg. Werde gerne jederzeit wiederkommen.

Liebe Grüße an Dich, Walter und das gesamte Team

Klaus

Liebe Ute und Team,

ich denk sehr oft an euch zurück... Manchmal wünsch ich mir ich könnt das Essen gleich von Euch bekommen. Das war echt lecker, obwohl ihr mich ja wirklich als eine sehr "heikle" Person kennengelernt habt. Auch die Wanderung durch die Fichtenpolllen, die Kräuterwanderung und natürlich das Yoga (!) - ich denk gern an euch zurück. Ich habe bei euch etwas zu mir finden können. Ich komme sehr gern wieder. Auch wenn es heuer nicht klappt. 

Liebe Grüße an alle
Eure Ines

Liebe Ute, Rosemarie und Walter,

vielen lieben Dank für die außergewöhnliche und tiefgründige Zeit im Kloster! Es hat mir unglaublich viel gegeben, habe meine ganze Lebensweise umgestellt und bin gleich im Anschluss noch auf ein Yoga Retreat in Bad Tölz gefahren - mit viel Yin Yoga und Meditationen - was genau das Richtige als Schritt 2 nach dem „Loslassen“ beim Fasten war. 

Ihr seid einfach ein klasse Team und mit viel Herzblut und Liebe dabei! Ich habe mich richtig zu Hause und geborgen gefühlt! 

Ich wünsche Euch ein wundervolles Weihnachtsfest, eine besinnliche und gesegnete Zeit im Kreise Eurer Lieben!

Alles Liebe!
Kathrin

Liebe Ute,

vielen, vielen Dank für deine Mail, den Link zu den wirklich sehr schönen Fotos und die Yoga-Übungen, ein dickes DANKE dafür auch an Rosemarie

Die Woche im Kloster Benediktbeuern war für mich eine in jeder Hinsicht so besondere, schöne, intensive und als Hildegard-Fastende auch "ernährungstechnisch" so leckere und gesunde Woche - und dann in dieser wunderbaren Umgebung - also ich bin jedes Mal, wenn ich davon erzähle, immer noch ganz beglückt.

Die Rückkehr aus der Stille in den Konsumterror und -wahnsinn war natürlich extrem, aber ich habe Gott sei Dank ja noch Urlaub und kann mir die Stille noch ein wenig erhalten.

Es tut mir so gut, mich so gut zu ernähren - wenn ich wieder arbeite, wird das natürlich zeitlich ein Problem, aber ich habe mir vorgenommen, mir morgens das Müsli zuzubereiten und es dann in meiner Mittagspause zu genießen. Ich bin auch fleißig dabei, mir jeden Tag mindestens ein Gericht aus deinem Rezeptbüchlein zu kochen

Ute, ich wünsche dir, Walter und Rosemarie sowie Anna und Monika ein wundervolles Weihnachtsfest und ebenfalls alles, alles Gute für das neue Jahr - ich bin sicher, wir werden uns irgendwann zum Fasten wiedersehen

Ganz herzliche Grüße aus dem hohen Norden
Linda

Liebe Ute,

danke für den Link zu den Fotos. Eine schöne Erinnerung an eine ereignisreiche Woche im Kloster.

Nachdem ich ja an dem Freitag, wie meine Buchinger-Mitfasterinnen nicht aufgehört hatte, habe ich noch bis zum darauffolgenden Mittwoch weitergemacht. Und auch für die Aufbautage habe ich mir viel Zeit genommen. War viel in Bewegung und habe an meinem Essensplan gefeilt.

DIe Aufbautage fand ich ziemlich anstrengend. Mein Darm kam aber glücklicher Weise rasch wieder in Gang.

Nun bin ich wohl wieder im Normalmodus und kann berichten, dass meine Waage 4,5 Kilo weniger anzeigt. Und auch sonst habe ich noch ein paar Themen über Bord geworfen. Immer wieder wunderbar, was Fasten alles so mit Körper, Geist und Seele macht.

Herzensgrüße von
Angelika

Hallo liebe Ute,

ich habe mich sehr gefreut über Deine netten Zeilen und vor allen Dingen auch die Fotos. Die  Pyramide ist ab sofort mein Richtungsweiser. Es fällt mir nicht schwer, mich daran zu halten, weniger und bewusster zu essen. Und schon ist es passiert: die Hosen passen wieder!
Heute früh habe ich mich gewogen und siehe da = 5 kg weniger! Was sagst Du dazu? Ich bin selber sprachlos! Ich lasse mir ein Blutbild erstellen um zu sehen, ob sich meine Werte verbessert haben. Ich bin überzeugt, dass ich durch die ballaststoffreiche Ernährung die Sache in den Griff bekomme.

Ich muss Dir sagen, dass es mir bei Euch sehr gut gefallen hat. Die Art, wie Ihr 3 Frauen zusammen arbeitet und Euch ergänzt und jede von Euch die schmackhaften Speisen zubereitet, war einmalig.

Ich habe mir auch vorgenommen, dass ich wiederkomme, wahrscheinlich in der Fastenzeit im nächsten Jahr.

Ich verabschiede mich für heute und grüsse Dich und Deine zwei "Mädels" ganz herzlich aus München.

Alles Gute für Euch wünscht Rosemarie

Liebe Ute, liebes Team,

es waren wieder wunderbar entspannte Tage. Ob Buchinger oder Basenfasten, es ist immer ein Gewinn körperlich wie seelisch.

Vielen Dank für alles.

Ich komme auf jeden Fall wieder.

Wünsche euch nur das Beste.

Herzlichst Uta

Liebe Ute, liebe Anna, liebe Rosemarie,

ich möchte mich von ganzem Herzen für die Fastenwoche nach Buchinger vom 18.02.2018 bis 24.02.2018 bedanken. Das erste Mal habe ich Heilfasten in einer Gruppe gemacht.

Es war eine neue und wunderbare Erfahrung für mich. Ich habe mich von euch sehr gut betreut, verstanden und aufgefangen gefühlt. Meine Mädels von meiner Fastengruppe war auch ganz wunderbar. Wir haben sehr viel zusammen gelacht und uns auch gegenseitig unterstützt.

Ich fühle mich nicht nur körperlich leichter, ich habe auch seelischen Müll abgeworfen.
Meine Ernährung habe ich auch umgestellt. Es gibt viel Salat und noch mehr leckeres Gemüse und manchmal ein Vollkornbrötchen.

Ich bin ein Fastenfan geworden und kann dies nur jedem empfehlen.
Ich komme bestimmt wieder.

Ganz herzliche Grüße auch an Sabine.
Eure Karin

Liebe Ute, lieber Walter,

vielen Dank nochmal für die schöne Woche bei euch. Bei dem guten basischen Essen, den schönen Wanderungen und der aufmerksamen Betreuung durch euer ganzes Team habe ich mich gut erholt. Ich komme bestimmt bald wieder.

Dankeschön und viele Grüße
Bettina

Liebe Ute, liebe Anna, liebe Rosemarie!

Es ist mir ein Bedürfnis, Euch zu sagen, dass mir die Fastenwoche bei Euch geholfen hat, meine doch schon eine Weile andauernde Depression zu überwinden. Ich schaffe es jetzt auch, mich von Situationen, die mich bis dahin IMMER hinuntergezogen haben, nicht mehr hinunterziehen zu lassen oder zumindest noch rechtzeitig den Stopp-Knopf zu drücken, sodass ich wieder hinaus finde.

Da Ihr mit Eurer liebevollen Art und Eurem netten Programm maßgeblich daran beteiligt seid, möchte ich mich dafür noch einmal sehr herzlich bei Euch bedanken!

Liebe Grüße aus Wien
R.

Liebe Ute,

Dir und Deinem Team einen großen herzlichen Dank, es hat so gut getan und ich hab mich sehr gut aufgehoben gefühlt und Einiges mit in den Alltag genommen.

Ich wußte vorher nicht, mit wieviel Lachen man fasten kann.....

Die Behandlungen waren auch super

Ich komme gern wieder.

Liebe Grüße aus Aschau, Anna

Liebe Ute,

Danke für die tollen Fotos und die Tipps.
Ich bin begeistert. Hatte gar nicht bemerkt, wieviel ich abgenommen habe. Meine Leute sind auch infiziert. Selbst meine Mutter und meine Schwester haben sich mit Erdmandel und Co versorgt. Für mich ist das schönste, dass ich im Moment gänzlich unbeschwert durchs Leben gehe. Ich komme sehr gerne wieder.

Liebe Grüße aus Kassel
Hilke

Hallo liebe Ute, liebe Rosemarie und liebe Anna,

vielen Dank für die schöne stimmungsvolle Fastenwoche im Kloster. Der Wortsinn "Fasten" war für mich in diesem Fall "umgedreht" - also eine echte Bereicherung, sowohl körperlich, geistig als auch seelisch.

Nun hat mich der Alltag wieder und ich habe dank der Unterstützung meiner Frau den Essensplan schon schwerpunktmässig auf basisch / vegetarisch umgestellt.

Meine Gelenkschmerzen haben sich auf einem guten niedrigeren Niveau als vor der Fastenwoche eingependelt, obwohl ich am Montag, Dienstag nach der Fastenwoche einen Gichtanfall im linken Fuß hatte. Das hat sich aber wieder eingependelt.

Im Neuen Jahr werde ich mich wieder stärker körperlich betätigen und Yoga steht ganz oben auf meiner Liste, dank Dir, liebe Rosemarie. Schönen Dank auch für den Flyer mit den Übungen, mit denen ich mir im Internet die entsprechenden Youtube-Videos googeln werde.

Ich wünsche Euch allen einen guten Rutsch und sende Euch herzliche Grüße.

Euer Markus 

Hallo liebe Ute, 

die Fastenwoche im Kloster hat schon einen bleibenden Eindruck bei mir hinterlassen und wirkt ganz schön nach. Für mich war es so, wie ich es mir vorgestellt hatte, und dieser Rückzug und der bewusste Verzicht haben mir gut getan. Wenn es auch ganz schön schwer war manchmal, habe ich es trotzdem nicht bereut, das Buchinger-Fasten gemacht zu haben. War schon eine besondere und tiefgründige Erfahrung.

Schön war das gemeinsame Erleben in der Gruppe beim Wandern, "Essen" oder Yoga, und so einfache Dinge gemeinsam machen wie malen, singen, Geschichten hören oder einfach nur zusammen sitzen und reden. Und es gab auch so einen Moment der Stille an einem Morgen am Tisch, den ich besonders empfunden habe. Einfach, weil er so spontan war und alle gemeinsam innegehalten haben. Lag wohl auch daran, dass ich selber bisschen eine Krise hatte. Aber das bleibt mir stark in Erinnerung und dafür bin ich auch dankbar.

Mein Essens- und Trinkverhalten hat sich auch etwas geändert. Ich hoffe, ich kann es beibehalten. Generell war die Zeit nach den Aufbautagen sehr angenehm, bin mir richtig "gereinigt" vorgekommen. Und auch rundrum zufrieden und innerlich sehr ausgeglichen. Wenn es nur immer so wäre...

Ich wünsche Dir und Euch allen ein gesundes Neues Jahr, dass Eure Vorhaben und Pläne gut gelingen und Ihr weiterhin mit Freude und Herzblut dabei seid, und dass Ihr so weitermacht und mit Eurem Konzept noch viele andere Menschen erreicht. Und ich versuche mal zu beherzigen, was du neulich geschrieben hast: Überflüssiges entrümpeln und nur die positiven Sachen mitnehmen.

Also für Dich und Dein Team weiterhin alles Gute!

Herzliche Grüße von Steffi

Hallo Ute und Team, 

wollte euch allen auf diesem Weg frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr wünschen !

Die Woche bei euch war für mich eine tolle Erfahrung und ich habe viel mitgenommen und auch im Alltag umgesetzt ! In der Woche habe ich fast 3kg abgenommen und zuhause nochmal 2 kg ! Das 80 zu 20 Prinzip kann ich recht gut im Alltag umsetzen! Trink immer noch viel Tee !

Gruß an alle, ihr seid ein tolles Team !

Herzlichst Ute