Ich hatte eine gute kleine Auszeit im Vorallgäu mit abwechslungsreichen Aktivitäten: Schwimmen, Sauna, gemütliche Wanderungen incl. geführte Kräuterwanderung, jeweils eine Einheit Aquafitness und Yoga - und ausreichend Zeit zur Entspannung. Das BASEN-Fasten hat mir gut getan. Das Essen war schmackhaft und bekömmlich und insgesamt sehr inspirierend und hilfreich für eine gesunde und wieder mehr bewusste Ernährung im (Berufs-)Alltag. Die Neuerung - nach den neuesten Erkenntnissen auf das Glaubern zu verzichten - gefällt mir ausgesprochen gut und macht es für mich deutlich angenehmer! In den 5 Tagen incl. Entlastungstag habe ich übrigens locker 2 kg abgenommen (netter Nebeneffekt) - mit 3 gesunden Mahlzeiten pro Tag ohne das Gefühl auf etwas verzichten zu müssen. Wieder Zuhause habe ich ganz motiviert und inspiriert den Einkaufszettel entsprechend angepasst :-)
Ich komme gerne wieder!

Liebe Ute mit Walter, Silvia und Anna,

herzliche Dank für die schönen Bilder von unserer Fastenwoche.
Es waren wirklich ganz besondere Tage, ich hab sie sehr genossen, mit allem Drum und Dran!
Auch hab ich das Gefühl, dass ich noch lange davon zehren kann, die vielen schönen Begegnungen und Begebenheiten, die Stille des Klosters und nicht zuletzt Euer Zutun werden sicherlich noch lange nachwirken!
Ich komme wieder!!

Herzliche Grüße aus dem Allgäu
Gerti

Fasten-Retreat im Kloster Benediktbeuern Februar 2025

Es war eine super Woche zum genau richtigen Zeitpunkt für mich.
Ich hatte vorher durch Kurse schon Buchinger-Fasten zu Hause gemacht.
Bei Ute und Ihrem Team bekommt man ein Rund-Um-Sorglos-Paket und kann sich ganz auf das Fasten ohne stressigem Alltag einlassen.
Es fiel mir sehr leicht auf das Essen zu verzichten. Auch ohne Abführen und Einläufe purzelten die Pfunde, insgesamt 5kg verlor ich in dieser Woche.
Das Kloster Benediktbeuern mit seiner schönen Umgebung bietet den idealen Ort für Stille und Ruhe.
Wir waren eine sehr schöne Gruppe, wo man den eigenen Bedürfnissen auch Raum geben konnte.
Die Kombination zwischen Bewegung und Erholung war genau Richtig für mich. Auch die zusätzlich angebotenen Verwöhnmassagen unterstützen die Entspannung noch mehr. Unbedingt empfehlenswert ist die Therme-Kochel.
Ute gibt viele wertvolle Impulse für eine weitere gesündere Ernährung. Man kann sich ganz fallen lassen und kommt erholt nach Hause zurück.
Ich werde sicher wieder kommen.

Danke Ute und Deinem Team"

Andrea

Liebe Ute, liebes Team,

nochmals herzlichen Dank für die tollen Eindrücke in der Fastenwoche.
Wir haben viel daraus gelernt und werden versuchen, es in unserem Lebensrythmus bzw. Speiseplan einzubauen. Bis jetzt ist es uns auch gelungen. Die Rezepte sind einfach genial. Bestimmt werden wir euch weiterempfehlen und selbst daran nochmals teilnehmen.

Wir wünschen euch ein frohes Weihnachtsfest und weiterhin viel Energie.

Viele Grüße Monika und Hans

Meine Frau und ich haben das 10-tägige Fasten im Kloster Benediktbeuern erlebt, und wir sind tief dankbar für diese besondere Zeit. Von Anfang an wurden wir von Ute und ihrem wunderbaren Team mit so viel Herzlichkeit und Professionalität empfangen, dass wir uns sofort wohl und gut aufgehoben gefühlt haben.

Ein echtes Highlight waren die kulinarischen Künste von Walter. Während des Buchinger-Fastens hat er uns mit seinen kreativen, leichten Gerichten überrascht, und der Aufbau nach Hildegard von Bingen war ein wahres Fest für die Sinne. Es war beeindruckend, wie genussvoll Fasten sein kann!

Die täglichen Bewegungseinheiten und Wanderungen durch die malerische Umgebung haben uns gutgetan, nicht nur körperlich, sondern auch für die Seele. Besonders die Meditationsübungen und die Gespräche haben uns inspiriert und neue Perspektiven eröffnet – eine Bereicherung, die wir mit in unseren Alltag nehmen.

Das Kloster in der Adventszeit war einfach magisch. Die Ruhe, die Besinnlichkeit und die besondere Atmosphäre haben uns innerlich zur Ruhe kommen lassen. Es war eine Zeit, die wir in jeder Hinsicht genossen haben.

Wir können dieses Fastenprogramm von Herzen empfehlen und danken Ute, Walter und dem gesamten Team für diese wundervolle Erfahrung. Es war für uns beide eine Zeit voller Kraft, Freude und Inspiration, die uns lange in Erinnerung bleiben wird.

Liebe Ute,

Ich möchte mich nocheinmal bei dir/euch für die wohltuende Fastenwoche in Benediktbeuern bedanken 🙏

Diese Woche war wieder der Anstoss für mich, mit mir selbst Kontakt zu finden und auch meinen Körper wahrzunehmen. Ich hab durch diese Woche einige Kilos losgelassen und mein Körper fühlt sich wieder wie ein feines Zuhause an. Diese Fastenwoche hat mich Achtsamkeit gelehrt und ich hol mir diese Haltung im alltäglichen Auf und Ab immer wieder her 😊

Danke auch an all die tollen, authentischen Helfer-innen ☺️

Wünsche dir und den anderen eine besinnliche Weihnachtszeit 🙏

P e t r a

Hallo liebe Ute,

vielen Dank für die schönen Fotos!
Mein Gewürzschrank ist um Bertram, Galgant, Delifrut und Basenkräuter erweitert worden. Heute Morgen gab es Erdmandelbrei mit Äpfeln… heute Abend Kürbissuppe mit Maronen…
Es ist schon erstaunlich, dass ich als Fleischfresser & Butter-Brot-Liebhaber eine Woche lang darauf verzichten konnte und ich bisher jeden Tag ein basisches Abendessen gekocht habe… das hätte ich nie gedacht!
Danke für die neuen Impulse und die Lebensfreude, die ich wieder spüre :).

Die Fastenwoche hat mir wirklich so gut getan! Danke!!! 🙏

Liebe Grüße in den Süden,
Kha-Linh

Liebe Ute,

wollte Dich nur wissen lassen: Fühle mich wie ein voll aufgeladener Akku. Und hab null Appetit auf Naschereien. Der Wahnsinn. Und die Kartoffelpflanzerl mit Lauch haben wir schon nachgebacken. 😊
Danke für alles.

Herzlich
Alexander

Hallo liebe Ute mit Team,

wollte nochmal DANKE sagen für die guten Tage. Ich bin so froh, dass ich das Richtige für mich gefunden habe- ich spüre mich wieder !

Erika

Liebe Silvia, liebe Ute,

"ein gesunder Darm ist eine wichtige Säule für die Gesundheit." Das war das erste, was ich bei meiner Diagnose an einer schweren chronischen Erkrankung zu leiden, vom behandelnden Facharzt zu hören bekam.
"Fasten im Isarwinkel" habe ich zufällig beim Stöbern im Internet entdeckt und so habe mich kurzfristig zur Fastenwoche in Ohlstadt angemeldet.
Silvia - unsere Fastenleiterin - hat ihre Feuertaufe bravourös gemeistert! Wir waren ihre erste Gruppe, die sie durchgehend betreut hat. Wir haben so tolle Tipps, Informationen zur Ernährung und vor allem auch zur Verwendung von Wildkräutern erhalten. Endlich konnte ich mal eine Kräuterwanderung mitmachen. Wir waren alle erstaunt wie umfassend Silvia's Wissen ist. Ich habe mich jedenfalls bestens begleitet und umsorgt gefühlt und bin mit großer Motivation einige neue Erkenntnisse in meinen Alltag einzubauen, wieder abgereist.
Jetzt - einige Zeit nach der Fastenwoche - war ich zur Blutkontrolle bei meiner Hausärztin. Es ist sicher kein Zufall, dass sich die Cholesterinwerte deutlich verbessert haben.
Dem Team von "Fasten im Isarwinkel" möchte ich für die bestens organisierte Fastenwoche bedanken.

Liebe Grüße aus Reutte

Kathleen

Liebe Ute, liebe Silvia,

ich möchte gerne meine Erfahrungen nach der Fastenkur mit euch teilen. Es ist wirklich erstaunlich, was eine Woche Fasten bei mir bewirkt hat. Hier sind einige Stichwörter, die meine Empfindungen zusammenfassen: Stolz, Glücklich, Neu Geboren, Erleichtert, Klarheit, Schönheit, Selbstbewusst, Starkes Ernährungsbewusstsein, neue ENERGIE und ganz besonders – meine Augen glänzen. 😊

Da es mein erstes Mal Fasten war, hatte ich anfangs einige Schwierigkeiten. Ich litt unter Alpträumen, in denen Bilder von Sahnetorten oder leckeren Steaks auftauchten, und hatte sowohl Kopfschmerzen als auch Beinschmerzen. Doch ab dem fünften Tag war alles vorbei. Ich fühlte eine neue Energie, als könnte ich Bäume ausreißen!

Während der Fastenwoche habe ich erkannt, wie sehr wir Menschen durch die Ernährungs- und Pharmaindustrie manipuliert werden. Ich bin so froh, dass mir meine Freundin Dora das Fasten nach Buchinger empfohlen hat und ich die richtige Veranstaltung und Organisation online gebucht habe.
Danke an euch beiden – Ihr seid WUNDERVOLL. Danke für das Reset meines Körpers – ich fühle mich sauwohl und freue mich schon darauf, wiederzukommen!

Herzliche Grüße,

Adelina

Liebe Ute, vielen Dank für die Bilder und die lieben Zeilen!

Ich habe die Fastenwoche mit euch in Benediktbeuern sehr genossen: Leckeres basisches Essen, gesundes Wandern, interessante Vorträge und eine supernette lustige Gruppe. Ich werde gerne erneut buchen.

Übrigens: Die Entzündungswerte haben sich fast halbiert!!!

Ganz liebe Grüsse,

Agnes

Liebe Ute,

Ich bin gerade am 2ten Tag Basenfasten nach dem Fastenbrechen am Sonntag Mittag und genieße gerade die Geschmackserlebnisse an den verschiedenen Gemüsearten, einfach ein Hit.

Ich freue mich darüber, wieder den Einstieg in die zuckerfreie Zone gefunden zu haben und dadurch einen Mehrwert zu erfahren.
Vielen Dank an euch und bis zum nächsten Reset.

Liebe Grüße Petra

Liebe Ute und liebes Fastenteam!

Ich möchte mich bei Euch allen ganz herzlich bedanken! Ich durfte mit Euch eine solch harmonische Woche verleben.
Es kommt für einen ja doch so, wie es sein soll, wenn man dafür offen ist und ich bin jeden Tag dankbar für diesen "Geistesblitz", mich bei Dir/Euch angemeldet zu haben. Die Inspirationen begleiten mich täglich und schenken mir Freude, Kraft und Entschlussfreudigkeit.

Ich spüre jetzt eher, wann ich nicht in meiner Kraft und bei mir bin und Ruhe brauche, ich kann mich sogar besser ausdrücken im Sinne von Bedürfnisse spüren und auch aussprechen. Das Meditieren tut mir dabei gut, ich komme anders in der Arbeit und überhaupt im Tag an. Dabei denke ich an Dich, Ute, weil Du mir diesen Zugang ermöglicht hast.

Mein Gynäkologe hat mir bestätigt, dass das Fasten und die Ernährungsumstellung eine große Rolle spielen können und er war ganz offen und wertschätzend bezüglich meines Entschlusses, sowohl über das Fasten als auch die Ernährungsumstellung, meiner Gesundheit Gutes zu tun. Auch mein entzündeter Fuß "meckert nicht mehr", ganz im Gegenteil, ich habe ein wohliges Kitzeln in der Ferse und tatsächlich ist das ganze geschwollene Gebiet elastisch und schlank. Mir macht das "neue Essensgefühl", die Zubereitung der Speisen und das bewusste Überlegen zum Thema Lebensmittel und Maßhalten Spaß und ich stelle mit Freude fest, dass es meinem Körper sehr gut tut.

Der tägliche Bezug auf die Chakren, unaufdringlich und so gar nicht lehrmeisterlich oder dogmatisch, war eine wunderbare Ergänzung; da wart Ihr mit Sinnsprüchen, Farben und Erklärungen entscheidend beteiligt und es entsteht Klarheit, die durch das Fasten so positiv unterstützt wird. Zusätzlich möchte ich mich an dieser Stelle auch ganz besonders bei der medialen Lebensberaterin Tatjana Haßmann bedanken, durch die ich so einfühlsam und behutsam begleitet worden bin.

Du merkst schon, liebe Ute, da passiert jetzt eine ganze Menge bei mir und das liegt an der wunderbaren Woche in Benediktbeuern. Habe von Herzen Dank für alles! Ich wünsche Dir und Deinem Team alles Liebe und Gute!

Wir sehen uns bestimmt beim Fasten wieder, denn ich komme gerne zurück!

Herzliche Grüße von Anette

Freitag, 23. Februar 2024

Liebe Ute,

Ich möchte mich nochmals ganz ganz herzlich für die außergewöhnlich schöne und sehr gute Zeit im Kloster Benediktbeuern bedanken.

Man kann es gar nicht in Worte fassen, was ihr einem gebt! Kompliment auch für dein extrem harmonisches Team.

Auch, wenn ich mich wiederhole, eure Bodenständigkeit, Warmherzigkeit und Fröhlichkeit hat mir besonders gut gefallen! Für mich waren die 5 Tage einfach nur wunderschön!

Danke - Danke -Danke!

Alles Liebe A.

Montag, 19. Februar 2024