Liebe Ute,

wieder zuhause hatten wir Dank Deiner detaillierten Kochanleitung eine super Gemüsebrühe ... beim Gemüseschneiden hätte ich am liebsten in eine Karotte gebissen…

Wir vermissen Euch! ... uns fehlt das Motto des Tages und die Anleitung zur Morgengymnastik und natürlich die Wanderungen und Massagen ... und die Menschen dazu  ... zu zweit versuchen wir uns an die Übungen zu erinnern. Liebe Grüße an die Yoga-Rosemarie - heute hatten wir Lust auf die Löwenübung…

Wir haben bis heute durchgehalten ... freue mich auf den Apfel heute Mittag .

Super war für mich, dass unser Hund Paula bei diesem Urlaub mit dabei sein durfte.

Herzlichen Dank für die erfahrungsreichen Tage und die Impulse für die Zukunft an Dich Ute und Dein tolles Team.

Liebe Grüße
Helga

Hallo Ute,

ganz lieben Dank für die tollen Fotos. Christa und ich haben uns sehr gefreut... 

Wir haben die basische Kur noch eine ganze Woche weitergemacht und sogar mein Mann hat sich angeschlossen. Zur Zeit versuchen wir noch den Kaffee und Zucker wegzulassen, was uns auch gesundheitlich sehr gut tut. Auch nochmals herzlichen Dank für die tolle Zeit bei Euch mit den sehr wichtigen Ernährungstipps!

Viele liebe Grüße auch an Anna, Rosemarie…
von Christa und Bettina

Hallo Ute,

die Woche nach dem Fasten ist es mir sehr gut ergangen. Die Aufbautage habe ich sehr gut durchgezogen und ich war fit wie ein Turnschuh…

Auch jetzt esse ich noch sehr diszipliniert und vorausschauend und schaffe einiges, was ich vorher immer vor mir her geschoben habe. Im Großen und Ganzen war es eine herrliche Woche mit wunderschönen Wanderungen, einem tollen Betreuungsteam und netten Fastenkollegen.

Liebe Grüße
Monika

P.S. halte durch und kurier Dich nach dem 12. März mal richtig aus. Schöne Grüße an Anna und das restliche Team!

Hallo Ute,

vielen Dank für die tollen Fotos und für die gute und fürsorgliche Betreuung in der gesamten Woche!

Gruß aus Bamberg
Agathe

Liebe Ute,

um die hart erarbeiteten 3 kg leichter bin ich wieder gut zuhause angekommen.

Danke nochmals für den netten, außerordentlich individuellen Rahmen (Essen, Massagen, Wanderungen etc.). Du hast auch eine wohltemperierte Mannschaft um Dich rum. Alle sehr angenehm.

Die gut gelaunte Gruppe hat ein übriges  getan um die leider nur wenigen Tage zu einem Erfolg zu machen. Ich habe übrigens noch ein bisserl weitergemacht. Bin voll in meinem Zielkorridor und fühle mich richtig gut dabei.

Vielen Dank Dir nochmals für Deine Fastenbegleitung und Deine zugewandte Art.
Alles Gute für Dich und Deine Projekte und vielleicht auf ein Neues in 2017.

Herzlichst
Ernesto

Liebe Ute, 

meine Essensumstellung bzw. Einstellung hat prima und komplett beschwerdefrei funktioniert. Ich bleibe auch motiviert und halte es im Essenstempo mit Karl - gaaaaanz langsam essen. Allein dadurch esse ich 2/3 weniger! Kaffee gönne ich mir Vormittags 2 Tassen und sonst versuche ich weiter viel zu trinken. 

Alle hier sagen, ich sähe so erholt aus, das motiviert noch mehr. 

Seid alle gedrückt und liebe Grüße
Sabine

Liebe Ute, lieber Walter,

ganz herzlichen Dank für die sehr schöne und wohltuende Woche mit euch und dem ganzen Team. Die Fotos sind eine tolle Erinnerung, vielen Dank auch dafür.

Ja, die Gruppe war super, ein sehr bereicherndes Erlebnis.

Mich beglückt immer so mein anschließendes Körperwohlgefühl, ich spüre meinen Körper wieder intensiver und leichter sowie beweglicher.

Am Montag hat mich die Arbeit wieder eingeholt, gnadenlos, aber ich hab nun wieder mehr Kraft und Ausdauer, bessere Nerven und mehr Gelassenheit. Ich hoffe, es hält noch lange an.

Viele liebe Grüße
Maria

Liebe Ute,

herzlichen Dank für deine Mails und vor allem für die schönen Fotos und die Geschichten die das Nachdenken veranlassen.

Oft denke ich an diese Woche, die richtig schön war und in der es mir rundum gut ging. 

Ganz liebe Grüße auch an Anna und Sabine, und herzlichen Dank Euch 3en für die schöne Erfahrung

Bis dahin
Gabi

Liebe Ute,

vielen lieben Dank für deine Mail und die Fotolinks.

Ich bin immer noch begeistert von der Woche bei euch, habe ganz vielen Leuten, die erst skeptisch und dann interessiert waren, davon erzählt.

Meine Grillparty habe ich tatsächlich nur mit Wasser und Gemüsesuppe geschafft, hatte viel Spaß dabei. Bis jetzt gelingt es mir gut, weitgehend auf Kaffee, Schokolade und Alkohol zu verzichten und ich fühle mich sehr wohl damit.

Es macht mir Freude, basische Rezepte auszuprobieren und auch meine Töchter dafür zu interessieren.

Ganz liebe Grüße auch an dein wunderbares Team
Uschi

Hallo Ute,

ganz herzlichen Dank für die Fotos von der Fastenwoche.

Die Zeit in Fall hat noch lange nachgeklungen. Nachdem ich das Gefühl hatte nicht "fertig" mit dem Fasten zu sein, habe ich noch verlängert. Irgendwann nach dem Fastenbrechen hat dann der Ausschlag aufgehört und seit dem ist er nicht mehr aufgetaucht...

Die basische Kost versuche ich, wann immer es geht, zu kochen. Das tut recht gut.
Nur die Bewegungsmöglichkeiten möchte ich noch mehr ausloten, was im Alltag nicht immer gelingt. Ich mache jetzt verschiedene Übungen, ohne Geräte, das macht sogar Spaß.   Es gibt bestimmt irgendwann einen Weg!

Jetzt wünsche ich dir einen schönen Herbst und viele Grüße nach Lenggries.
Irmgard

Liebe Ute, lieber Walter,

ganz lieben Dank nochmal für Eure tolle Betreuung, auch an Anna und Sabine. Ihr seid ein super Team.

Mir hat’s richtig gut gefallen und ich habe viel gelernt, vor allem bezüglich gut essen. Ich versuche einfach bewusster und gesünder zu essen. In den letzten zwei Wochen ist es mir auch gelungen mein Gewicht fast zu halten, habe insgesamt 1 kg von meinen 4 verlorenen wieder drauf. Ich denke, das muss ich noch einmal mit der Buchinger-Kur probieren.  Es soll ja gar nicht sooo schwer sein. Aber das habe ich mich beim ersten Mal Heilfasten einfach nicht getraut.

Jetzt wünsche ich Euch eine schöne Zeit.

Liebe Grüße
Rosmarie

Liebe Ute,

vielen Dank für die ganzen Bilder und Infos!

Ich wollte auch grundsätzlich nochmal VIELEN LIEBEN DANK für die tolle Woche sagen. Für mich war es genau das Richtige. Auch wenn ich mich die ersten Tage sehr schwer getan habe und es mir wirklich nicht gut ging, die Natur, die Gruppe und Eure Fürsorge hat mir sehr sehr gut getan.
Und das Gefühl nach der Woche ist einfach einmalig. Mit keinem Sport, keiner Ernährung oder sonst was erreicht man dieses unglaublich tolle Gefühl von "innen so gereinigt und aufgeräumt zu sein". Ich fand das einfach nur großartig.

Die Umstellung in den Alltag fiel mir ernährungstechnisch nicht schwer, denn ich hab ja vorher auch schon drauf geachtet und mich vegan ernährt. Ich hab nur die Wertschätzung für das Essen und das Zubereiten wieder gewonnen, genieße das Einkaufen und kochen wieder sehr. Dazu lege ich ab und an einen Fastentag ein, geht auch super. Und den Einlauf hab ich auch mal wieder gemacht. Auch eine wertvolle neue Erfahrung.

Für mich steht fest, dass ich zweimal im Jahr eine Fastenwoche machen möchte. Das ist - neben meinen Yoga-Urlauben - ein sehr wertvolles Geschenk an sich selbst, finde ich.

Bleibt wie ihr seid, ihr seid eine tolle Truppe!
Vielleicht sehen wir uns mal wieder.

Bis dahin wünsche ich von ganzem Herzen alles Gute und
sende sonnige Grüße aus Hamburg
Julia

Hallo Ute,

Danke für deine Mail mit Anhang.
Mir hat das Fasten sehr gut getan und mir hat es auch sonst super gefallen. Für das Wetter kannst du schließlich nichts. Du hast uns immer etwas geboten. DANKE ❤️

Noch trinke ich früh Tee und viel Obst, Sodbrennen ist Gott sei Dank weg und schwitzen ist viel besser. Ich hab mich super erholt, ganz so wie Gabi und Rosmarie strahle ich noch nicht, aber im Bewußtsein hab ich's wenigstens - dieses Strahlen von innen heraus...

Liebe Grüße
K. L.

Liebe Ute, liebe Basentanten,

vielen Dank für die liebe Email und die Links. Wunderschöne Bilder mit liebevollen Kommentaren!

Es war eine sehr gute und schöne Woche mit dir und euch. Das Essen war fantastisch! Und die Rezepte super. Bisher habe ich noch nichts Süßes gegessen! Echt ein Wunder! Delifruit und Gomasio stehen schon bereit, ebenfalls gab es ein basisches Müsli am Morgen. 

Danke auch an Anni und Sabine für die tollen Massagen. Ihr seid ein wirklich klasse Team!

Herzliche Grüße aus Dortmund!
Annette

Liebe Ute,

nach meiner Rückkehr ins Büro war ich erst einmal zwei Tage hundemüde, dann war ich topfit. Auch jetzt bin ich immer noch auf einem wesentlich höheren Energie- und  -interessanter Weise- Stimmungsniveau als vor der Fastenwoche, wobei ich doch einige Änderungen in den Alltag mitgenommen habe. Hier die Neuerungen Stand heute: statt Kaffee und Schwarztee nur Kräutertees; Alkohol nur in Maßen; keine Süßigkeiten, selten Weißmehl; sehr selten Käse und Wurst. Stattdessen haue ich mir große Mengen Obst morgens als Smoothie (extra Mixer gekauft) und tagsüber größere Mengen Gemüse rein, das ich im Dampfgarer mache, bzw. vorbereite. Bisher vermisse ich nichts. Für Überschüsse beim Einkauf und beim Kochen habe ich jetzt ein Vakuumiergerät. Denke, das könnte sich als eine der besten Anschaffungen herausstellen, die ich je gemacht habe.

Die Woche hat mir insgesamt sehr gut gefallen und ich habe viel an Erkenntnissen mitgenommen. Meine Beschwerden sind leider nach wie vor sehr ausgeprägt, aber da ich besser drauf  bin, kann ich auch besser damit umgehen. Außerdem kann ich nicht erwarten, dass ein Krankheitsbild, das über Jahre entstanden ist, innerhalb kürzester Zeit wieder verschwindet. Was ebenfalls gut ist, ist dass ich jetzt auch wieder Energie habe, regelmäßig Laufen zu gehen, und so purzeln die Pfund immer weiter...

Viele herzliche Grüße, auch an Walter und Anne,
Ulrich