Liebe Ute,

von Herzen DANKE, dass ich Dich und Dein supernettes Team kennengelernt habe. Wie toll ihr diese aussergewöhnliche Situation gemeistert und wie liebevoll und motiviert ihr uns alle verabschiedet habt - große Spitzenklasse!

Christiane und ich haben noch bis Freitag bei mir zuhause weitergefastet. Wir haben schöne Rituale entwickelt, waren enorm kreativ beim Kochen, haben zusammen Fastenkrisen gemeistert und lange, intensive und flotte Spaziergänge genossen. Die Begleitung von Rosemarie war absolut genial, aufbauend und wir haben uns jeden Tag auf ihren Spruch, ihre Geschichte, Phantasiereise oder auch auf ihr wunderschönes Lied gefreut.

Ich werde die kommende Woche noch weiter Basenfasten, da ich enorm ausgeglichen in mir ruhe und keinerlei Bedürfnis nach Süssigkeiten, Kekse oder auch den bisher so geliebten Espresso habe. Dieses Basenfasten bietet mir eine prima Gelegenheit meine Essgewohnheiten auf  80 % basische und 20 % säurebildende Lebensmittel  umzustellen. Ich bin mir jetzt sicher, dass es weniger die Ernährung war, die mich "sauer" machte, sondern mehr diese tägliche Hektik, der Druck von so vielen Seiten und das Rennen im Hamsterrad. Doch jetzt habe ich meinen Hamster aus dem Kopf herausgenommen und ihn zum Ausruhen auf eine grüne Wiese gesetzt..... und schwupp die wupp - zeigte meine Waage nach dieser Woche 3 kg weniger an.
Ich komme sehr gerne wieder!

Liebe Herzensgrüße an Dich, Deinen Mann und Dein supernettes Team und kommt alle gut durch diese besondere Zeit!

Gerlinde

Liebe Ute,

nun bin ich wieder fest im beruflichen Modus versuche aber weiterhin noch zu 80% nach Hildegard zu essen und die Wärme im Herzen zu behalten die bei mir in Benediktbeuern aufkommen durfte. Meine Tochter ist gerade hier und isst mit und es schmeckt ihr auch sehr gut was in dem Rezeptbüchlein steht. Die Gewürze sind ebenso ganz toll. Nochmals lieben Dank Dir, Deinem Team und Deinem Mann für die umfangreichen und abwechslungsreichen Tage, aber auch für die Empathie die Ihr alle aufgebracht habt für jeden einzelnen der Teilnehmer. Es waren nicht nur Fasten-Tage sondern auch Tage für alle Sinne.

Herzlichen Dank, seid umarmt und bleibt weiterhin gesund und fröhlich.

Eure Hilde

Liebe Ute, liebes Fastenteam des Retreats vom 8. bis 13. Dezember 2019,

aus dem hohen Norden wünsche ich euch allen erst einmal von ganzem Herzen ein frohes, glückliches, friedvolles und vor allem gesundes neues Jahr 2020!

Vor genau vier Wochen war ich am Packen - in großer Vorfreude auf meinen Jahresurlaub und mein zweites Fasten-Retreat in der Adventszeit im Kloster Benediktbeuern. Im vergangenen Jahr war ich bereits so tief berührt von dieser Zeit und habe so viel mit in meinen Alltag genommen. Ich habe meine Ernährung komplett umgestellt und - gefühlt - noch nie so viel Obst und Gemüse gegessen wie in den zurückliegenden 12 Monaten... Und es geht mir so gut damit!

Und auch dieser Aufenthalt war einfach wieder ein so großes Geschenk! Eure leckeren und auch optisch so wunderbar zubereiteten kleinen Mahlzeiten, der stets liebevoll dekorierte Tisch mit den schönen wechselnden Sprüchen und Gedanken, unser morgendlicher Spaziergang in Stille, der morgendliche Austausch über die Engelkarten, die schönen Wanderungen mit allem, was dazu gehörte, und und und ... Einen besseren Urlaubsauftakt und ein besseres "Runterkommen", "Zur-Ruhe-Kommen" und "In-sich-Einkehren" als an diesem Ort, mit euch allen, die ihr dazugehört und diesem ganzen "Paket" gibt es einfach nicht!!! Ich habe wieder so viel Erfüllung, auch aus den ganzen, teilweise sehr intensiven Gesprächen mit in die vor mir liegenden Zeit genommen... Wie in diesen paar Tagen so viel intensives Zwischenmenschliches entstehen kann, das ist einfach unglaublich... Das macht einfach dieser Ort, das macht die Klosterumgebung und das macht ihr!

Eine Herzensumarmung für euch alle und nochmals ein ganz großes DANKE! Ich komme wieder!

Linda

Liebe Kloster-Engel,

ich möchte mich nochmals bei Euch allen bedanken. Mein Experiment „Kloster“ ist voll gelungen. Und die „Nebensache“ Hildegard-Fasten hat viel in Bewegung gebracht. Ich habe drei wertvolle Bücher verschlungen, viele wertvolle Gespräche geführt und viele neue Impulse gespürt.

Dir liebe Ute, vielen Dank für Deinen tollen Rahmen, das Konzept, die Betreuung und die nahegehenden Meditationen. Das Essen, das ihr gezaubert habt war sehr lecker und wohltuend.

Dir liebe Rosemarie für die Morgen-Rituale, die direkt ins Herz gingen, die wunderbaren Wanderungen, die bayrischen Verse und Lieder, aber vor allem für Deine ansteckende, fröhliche Energie. Ich werde „Dein Herz“ bewahren.

Dir, liebe Andrea, für Deine tolle Massage, Deine Berührungen, Deine Einführung in die Welt der Shakren und die Welt der Gefühle. Ich bin auf dem Weg mich selbst zu lieben, um anderen gleiches zu teil werden zu lassen.

Nun noch frohe Advents- und Weihnachtstage. Ich sende Euch Gottes Segen nun vom Bodensee.

Liebe Grüße, Euer Willy

Liebe Ute,

ich wollte mich nochmals bei Dir und dem ganzen Team für die erfüllenden und aufbauenden Tage in der letzten Woche im Kloster bedanken.

Viele Eurer Anregungen habe ich in meinen Tagesablauf einbauen können und auf der seelischen und geistigen Ebene neue Kraft schöpfen können.

Besonders gefallen hat mir, daß ich Dich, Walther und Rosemarie kennen und schätzen lernen konnte.

Sehr froh bin ich, daß Ihr Andrea ins Team integriert habt, so daß sie ihre ganz besonderen Gaben und Fähigkeiten entfalten kann...

Herzlichen Gruß aus Nürnberg
Günther 

Liebe Ute, 

herzlichen Dank für die wunderschönen Impressionen und Bilder. Es war wirklich ein wunderschönes Erlebnis für mich. Dein Team, die Landschaft, das Essen einfach herrlich.

Im nächsten Jahr sehen wir uns wieder

Ganz liebe Grüße auch an Rosemarie bitte.

Herzlichen Dank nochmal.
Liebe Grüße
Marianne

Liebe Ute,

diese wirklich schöne Gruppe wirkt immer noch nach und mir geht es körperlich und seelisch sehr gut.  Ja und ich bin immer noch am Basen-Fasten. Habe fast alle Rezepte aus Eurem kleinen Büchlein schon nachgekocht.

Du und Dein Team Ihr macht eine wundervolle Arbeit, engagiert und authentisch und ich möchte mich nochmal ganz herzlich dafür bedanken.

Liebe Grüße auch ans Team
Sina

Liebe Ute & liebes Fastenteam,

ich wusste ja nun gar nicht, auf was ich mich einlasse, war aber sehr begeistert vom (Buchinger-) Fasten und den Tagen mit euch im Kloster. Es war eine neue, tolle Erfahrung, die tatsächlich etwas bewirkt hat. Das leichtere Körpergefühl überträgt sich auf den Geist, und hallt nach. Ich habe im Anschluss noch ein paar Tage weitergefastet, und war eigentlich gar nicht gewillt, diesen Zustand wieder zu beenden. Aber man muss ja auch nicht übertreiben … und inzwischen schätze ich den kulinarischen Genuss wieder umso mehr.

Vielen Dank an euch & herzliche Grüße!

Andrea

Liebe Ute,

die Fastenwoche mit Euch im Kloster Benediktbeuern hat hat mein Leben zum positiven verändert: ich ernähre mich gesünder, wiege 4 Kilo weniger und meine Blutwerte sowie der Blutdruck sind vom Feinsten....ich schwärme immer noch in höchsten Tönen von der Zeit und hab fest vor zum Wiederholungstäter zu werden (spätestens wenn meine Disziplin wieder nachlässt....)

Ganz liebe Grüße an Euch und das ganze Team

Herzlichst
Sylvia

Liebe Ute,

vielen Dank für die guten Wünsche! Ja, die gute Stimmung hält bei uns beiden an. Wir sind tatkräftig und guter Dinge und setzen vieles um, was wir uns sonst nur vorgenommen und dann nicht geschafft hatten. Ich merke auch, dass ich die Arbeit bedächtiger und sorgfältiger mache, nicht so schnell und oberflächlich. Ich bin mehr bei mir selbst. Für mich fühlt sich die Fastenzeit bei Euch und mit Euch wie ein entscheidender Wendepunkt in meinem Leben an. Dazu hat bestimmt auch die Lomi-Lomi-Massage einen Anteil, die da wunderbar gepasst hat.

Ganz, ganz herzlichen Dank für Eure fachkundige und liebevolle Begleitung. Es ist erstaunlich, wie Ihr uns auch ein wenig an eurem Privatleben habt teilnehmen lassen und es war schön, Eure starke Frauengruppe zu erleben!

Besonders herzliche Grüße an Rosemarie und Anna!

Ganz herzlichen Dank für alles und liebe Grüsse
Ingrid und Rainer

Servus liebe Ute,

herzlichen Dank für Deine Nachricht and das Fotoalbum! Ebenso ein Dankeschön an Rosemarie für die Zusammenstellung der Yogaübungen.

Ich fühle mich gut und mein Stuhlgang ist zu meiner großen Freude normal. Ich habe immer noch großen Hunger, den ich durch Nachkochen Euerer leckeren Rezepte sowie vielen Kräutern, Sproßen und Gemüse stille. Es ist tatsächlich so, als hätte ich die Gaumenfreuden neu entdeckt. Alles schmeckt so gut und ich freu mich immer sehr aufs Essen. Ich koche auch viel lieber als vorher. 

Meine Hormontabletten habe ich bisher nicht gebraucht und hoffe, dass es dabei bleibt.

Gerne denke ich an die erlebnisreichen Tage bei Euch in Lenggries zurück. Es hat Spaß gemacht! Insgesamt fühle ich mich mehr in mir ruhend und bin stolz darauf, die Herausforderung der Fastenkur erfolgreich gemeistert zu haben! Es war wirklich eine wertvolle und bereichernde Erfahrung! 

Herzliche Grüße an alle Mitwirkenden und nochmals vielen Dank an Alle für die liebevolle Betreuung!

Eine gute Zeit wünscht Euch 
herzlichst Christine 

Liebe Ute,

ich zehre noch immer von dieser für mich unglaublich erholsamen Fastenwoche mit Euch! Das Schöne daran ist, dass nicht nur die verlorenen Pfunde dauerhaft verschwunden zu sein scheinen, sondern dass ich viele einfache Tipps für meinen Familienalltag übernehmen konnte. Es ist auch die ideale Jahreszeit um seine Ernährung einfacher zu gestalten und umzustellen um noch lange Zeit ein gesundes und vitales Leben zu geniessen. Ich habe sehr viel Freude an meinen zwei bemalten Porzellanschalen und geniesse daraus gerne bewusst meine leckeren Gerichte.

Mittlerweile ist mir auch klar geworden, dass die SCHUTZ-Engelkarte deshalb zu mir gekommen ist, weil ich mir selbst Schutz geben soll und auch von Anderen durchaus den nötigen Schutz einfordern sollte - Ich muss nicht immer alles alleine schaffen, Ich bin nicht alleine für alles und jeden Seelentröster und Ratgeber, Ich möchte nicht alles einfach hinnehmen und funktionieren, sondern auch mal loslassen und mich fallen lassen...

Ein herzliches Vergelt's Gott und hoffentlich bis nächstes Jahr,
ganz liebe Grüße an das ganze Team, eine schöne Sommerzeit und alles Liebe,

Eure Andrea

Liebe Ute,

danke für die vielen herrlichen Bilder! Was für eine schöne Erinnerung! Ihr habt euch so eine Mühe um uns gemacht, das haben ja auch alle Teilnehmer bei der Abschiedsrunde so empfunden. In mir hallt diese Erfahrung immer noch nach: es fällt mir auf einmal überhaupt nicht mehr schwer, auf gesunde Ernährung zu achten, allein schon, um die Erinnerung an diese wundervolle Zeit noch ein bisschen zu "konservieren". Und auch seelisch hat sich was verändert: ich fühle mich entspannter, passe bisschen mehr auf das auf, was mir guttut, sehe vieles etwas gelassener (was auch meine Familie schon bemerkt hat). 

Für mich waren diese Tage weit mehr als "nur" eine Fastenzeit. Ich habe mich sehr wohl gefühlt im Kreise der Teilnehmer, war immer sehr gut betreut durch dich und dein wunderbares Team und konnte wirklich Kraft schöpfen. Hätte ich so nicht erwartet!

Ich danke euch allen von ganzem Herzen. 

Viele liebe Grüße an dich und dein Team
Heidi

Liebe Ute, liebes Team,

herzlichen Dank für die nette E-Mail und die tollen Fotos aus unserem Fasten- Retreat. Eine superschöne Bildzusammenstellung! Das weckt Erinnerungen an eine bewegende, informative und angenehme Woche mit Euch. Für die Anhänge zur Ernährung und die Yoga-/Rückenyogaübungen von Rosemarie ebenso ein herzliches "Dankeschön"! In diesem Sinne habt Ihr für unsere Nachhaltigkeit prima gesorgt, damit verdient Ihr ein riesengroßes Lob mit (5) Sternchen Superior. Meine Begeisterung für das "Hildegard Fasten" ist riesig, die Wirkung hält nach wie vor an. Ich ernähre mich weiterhin basisch, achte auf Bewegung und lasse die Sonne aus meinem Herzen scheinen!

Bleibt gesund und munter. Eine gute Zeit wünscht Euch

Harriet

Liebe gute Seelen vom Fasten-Retreat,

ich habe mich bei euch gut behütet, gut beraten, gut versorgt, einfach rundum wohl gefühlt. Die morgendlichen Meditationen im Biotop, die wunderschönen Wanderungen durchs Tölzer Land und die Yoga-Erfahrungen mit Rosemarie werden mir in bester Erinnerung bleiben.

Annas Massagen haben mich in eine Tiefen-Entspannung tauchen lassen.

Last but not least haben die Andachten morgens in der Klosterkapelle und die klösterliche Atmosphäre für mich den Aufenthalt perfekt gemacht.

Ganz lieben Dank für diese tolle Erfahrung

Sabine